נתחי סויה ותפו"א באננס
מתכון מתוך טבעונרות- בלוג אוכל טבעוני
מצרכים:
- 5 נתחי סויה
- 4 תפוחי אדמה
- קופסת שימורים של חתיכות אננס (למשקיעים - 1 ראש אננס טרי חתוך לקוביות)
- 4 כפות אבקת מרק בצל
- כפית פפריקה מעושנת
- כפית תמצית עשן (לא חובה אבל רצוי)
- כף רוטב סויה
- כף סילאן
- חצי כוס מים
אופן ההכנה:
מבשלים את נתחי הסוי ג'וי בסיר עם הרבה מים, 2 כפות אבקת מרק בצל, פפריקה, סויה, סילאן ותמצית עשן כ40 דקות (עד התרככות מלאה של הנתחים).
לאחר הבישול, להוציא את הנתחים מהסיר מבלי לסחוט אותם (לשמור 5-6 כפות ממי הבישול) ולחתוך כל נתח ל 3 חתיכות.
לחתוך תפו"א לקוביות (בערך כחצי מגודל חתיכות הסוי ג'וי).
בקערה גדולה לערבב את נתחי הסוי ג'וי, קוביות תפוחי האדמה, 2 כפות אבקת מרק בצל, חתיכות האננס + הנוזל מהקופסה, 5-6 כפות מנוזלי הבישול ששמרנו והמים.
בקערה גדולה לערבב את נתחי הסוי ג'וי, קוביות תפוחי האדמה, 2 כפות אבקת מרק בצל, חתיכות האננס + הנוזל מהקופסה, 5-6 כפות מנוזלי הבישול ששמרנו והמים.
להעביר לתבנית אפייה ולאפות ב180 מעלות כשעה עד צמצום הרוטב והשחמה יפה של הכל.
רצוי לערבב מדי פעם.
משלוחים והזמנה באינטרנט
